المقاديـــــــــر:
كيلو لبن و6بيضات و3معالق سكر كبيرة
طريقـــــة العمـــــل :
وضع المقادير كلها وضربها فى الخلاط لمدة 10 دقائق
وضع صنيه بها نصف لمونه و4ملاعق سكر وربع كوب من الماء على النار مع التقليب لدرجة الاحمرار لعمل الكراميل وبع أن تبرد يوضع فوقها المقدار المضروب فى الخلاط وتوضع الصنيه فى صنيه أكبر بها ماء لعمل حمام البخار على النار لمدة 3 دقائق وبعد ذلك توضع فى الفرن لمدة 20 دقيقة
بالهنــــــــا والشفـــــــــــأ
كيلو لبن و6بيضات و3معالق سكر كبيرة
طريقـــــة العمـــــل :
وضع المقادير كلها وضربها فى الخلاط لمدة 10 دقائق
وضع صنيه بها نصف لمونه و4ملاعق سكر وربع كوب من الماء على النار مع التقليب لدرجة الاحمرار لعمل الكراميل وبع أن تبرد يوضع فوقها المقدار المضروب فى الخلاط وتوضع الصنيه فى صنيه أكبر بها ماء لعمل حمام البخار على النار لمدة 3 دقائق وبعد ذلك توضع فى الفرن لمدة 20 دقيقة
بالهنــــــــا والشفـــــــــــأ